塑料托盘具有重量轻、外形美观、耐酸碱、不助燃、较少静电、不易腐烂、不易细菌繁殖、易清洗消毒、回收利用价值高等特点，在食品、化工、烟草等行业得到了较广应用。由于各行业产品包装方式不同，就出此案了通用托盘和专用托盘。过去面粉行业一般采用半机械化周转作业方式，如传统的人工搬运或输送带运输，成本高，效率低；目前面粉行业主要采用托盘和叉车周转的方式，大大降低了手工操作的周转成本，提高了工作效率。
面粉厂专用塑料托盘的一般规格为：双面结构，尺寸为1300*1100或1400*1200。这种尺寸与普通面粉包装袋相匹配，专用的塑料托盘尺寸每层可以放5袋面粉，可放8层。通过使用机械叉车，双面结构的塑料托盘可用于双层堆放，节省占地面积，提高仓储利用率。
专用塑料面粉托盘优于木质托盘的优点：
1.专用塑料面粉托盘环保卫生，工艺复杂。传统的木制托盘制作简单，成本低，但使用寿命短，不卫生。
2.当塑料托盘配合机械叉车周转时，结构可实现四向进叉，而传统的木质工艺托盘只能实现双向进叉，周转不如塑料托盘灵活。
3.在仓库储存面粉时，塑料托盘不仅起到防潮的作用，而且不易出现木制托盘有虫蛀、起钉等现象。
